فهرست مطالب:
مقدمه
کنترل بیوتکنولوژیکی رسیدگی میوه و بیماریهای پس از برداشت
کنترل استحکام میوه
کنترل سنتز و دریافت اتیلن
مقاومت به بیماری
کنترل بیوتکنولوژیکی رسیدگی سبزی و بیماریهای پس از برداشت
اهداف آینده
مقدمه
برداشت گیاه:
آغاز فرآیند پوسیدن، مرگ و تجزیه اندام گیاه
دلایل انتقال و جابجایی میوه :
کشت میوه و سبزی دور از محل خرید و زندگی
عدم کشت خود کفا در منزل به دلیل زندگی شهری و آپارتمان نشینی
رویکرد جمعیت روستایی به زندگی شهری
دور بودن نواحی تولید غذا نسبت به مصرف غذا
اهمیت درک تلفات پس از برداشت :
¢
üمقدمه
üکنترل بیوتکنولوژیکی رسیدگی میوه و بیماریهای پس از برداشت
ü کنترل استحکام میوه
üکنترل سنتز و دریافت اتیلن
üمقاومت به بیماری
üکنترل بیوتکنولوژیکی رسیدگی سبزی و بیماریهای پس از برداشت
üاهداف آینده