دسته بندی | سایر گروه های فنی مهندسی |
فرمت فایل | zip |
حجم فایل | 3762 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 44 |
نام فایل : عنوان لیپوپروتئین های پلاسما
فرمت : .ppt
تعداد صفحه/اسلاید : 44
حجم : 4 مگابایت
بنام خدا
عنوان: لیپوپروتئین های پلاسما
لیپوپروتئین های پلاسما
مقدمه:
چربی های رژیم غذایی اغلب به صورت کلسترول، تری گلیسیرید و اسیدهای چرب در سلول های روده جذب
میشوند.
کلسترول در تمام سلولهای حیوانی یافت می شود، بنابراین تمام منابع حیوانی دارای کلسترول می باشند.
ولی منابع گیاهی هیچکدام کلسترول ندارند.
با وجود نقشهای حیاتی که کلسترول برای بدن ایفا میکند، بالارفتن آن در خون خطرساز است . چربی هایی که از
طریق رژیم غذایی جذب بدن می شوند، از جمله کلسترول و تری گلیسرید ، در خون محلول نیستند و احتیاج به
حامل هایی دارند که آنها را بصورت محلول در پلاسمای خون در آورند. این ترکیبات در پلاسمای خون ، بصورت
لیپوپروتئین، حمل می شوند
لیپوپروتئین ها،میسل های کروی شکلی هستند که لایه خارجی آنها فسفولیپیدی بوده ودرسطح شان پروتئین
هایی ”بنام آپولیپوپروتئین ”وجود دارد.این آپوها رابط اتصال به گیرنده های موجود در بافت هدف می باشند.
....