پژوهش کارآفرینی پرورش وکشت قارچ
پروژه کارآفرینی پرورش و کشت قارچ
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| فرمت فایل | docx |
| حجم فایل | 53 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 20 |
برای تهیه ی بذر قارچ ابتدا دانه های گندم مرغوب را شسته ویک شب آن را خیس می کنند ، سپس آب آن را عوض کرده ودانه های خیس خورده را به خوبی در آب می جوشانند تا کاملاً نرم شود، آب اضافی را تخلیه وگندم ها را روی سطح صاف پارچه ای یا توری پهن می کنند تا آب موجود در سطح آن ها کاملاً تبخیر شود.
فهرست مطالب
مقدمه. 2
تهیه ی بذر قارچ. 2
پروتئین.. 3
اهمیت قارچ در رژیم غذایی.. 3
قارچ های خوراکی مصرفی.. 7
سالن کشت وپرورش... 8
روش تهیه ی بذر قارچ. 10
.
.
.
.
.
هزینه کل.. 19
خرید مواد اولیه به ظرفیت 200 تن قارچ صدفی و دکمه ای در سال. 19
فروش... 20
سرمایه در گردش... 20
سرما یه گذاری کل.. 21