دانلود تحقیق سم شناسی

دف نهایی علم گیاهپزشکی از سم شناسی ، توصیه تام و تمام آنها نیست بلکه استفاده بهینه و آشنایی با آنهاست به امید روزی که غذای مورد نیاز مردم کشور به وسیله کشاورزان و منابع کشاورزی این مرز و بوم فراهم گردد

دسته بندی	کشاورزی و زراعت
فرمت فایل	doc
حجم فایل	39 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	26

دریافت فایل

فروشنده فایل

کد کاربری 8067

تمام فایل ها

با رشد روز افزون جمعیت دنیا، امروزه تولید مواد غذایی مهمترین هدف برنامه های جهانی شده است. عوامل متعددی روی تولید محصولات کشاورزی اثر می گذارد و از عوامل کاهش دهنده محصولات کشاورزی آفت ،بیماریهای گیاهی و علفهای هرز را می توان نام برد.متأسفانه عمده ترین روش مبارزه با آفات ، بیماریهای گیاهی و علفهای در کشور مبارزه شیمیایی بوده است. در این راستا سالانه در 3150000 هکتار از مزارع و 850000 هکتار از باغات میوه جهت مبارزه ازسموم شیمیایی استفاده می شود حالیکه اکادمی علوم اکثر کشورهای جهان استفاده از روشهای مدیریت انبوهی جمعیت آفات را براساس معیارهای اکولوؤیک تنها راه مؤثر برای رهایی از مشکلات زیست محیطی در قرن حاضر می دانند و اعمال روشهای اکولوژیک با رعایت کلیه ظوابط و معیارها در قالب برنامه های مدیریت کنترل تلفیقی

آفات (I.P.M.) مهمترین بخش این برنامه را تشکیل می دهد . برای نیل به این هدف می بایست دو اصل اساسی شامل اجرای سیستم کشاورزی پایدار و حفاظت از محیط زیست مبنا قرار گیرد تا مواد غذایی بیشتر با کیفیت مطلوبتر و هزینه کمتر تولید شود.

در اکثر ممالک پیشرفته ، پس از آشکار شدن مسائل زیست محیطی مصرف سموم درصدد بر آمدند تا مصرف سم را با اجرای برنامه های مختلف کاهش دهند. اسکاندیناوی اولین کشورهایی بودند که سیاست کاهش مصرف را با موفقیت به اجراء در آوردند . این کشورها با کاهش مصرف سموم کشاورزی گام مهم و بلندی در جهت سالم نگهداشتن محیط زیست برداشتند و بدین منظور برنامه ها و طرحهایی را با موفقیت به اجراء در آوردند.

بین این کشور سوئد اولین کشوری بود که طی یک برنامه پنجساله ابتدا میزان مصرف ماده مؤثر را از 45000 تن به 2000 تن در سال کاهش داد و سپس در برنامه پنجساله دوم به بطور تدریجی مصرف سموم با هدف استفاده بهینه از سیستمهای پیش آگاهی در مبارزه با آفات و بیماریهای گیاهی را پیش بینی کردند . در فنلاند براساس میانگین فروش ماده مؤثره طی سالهای 1987-1991 برنامه تقلیل مصرف سموم را با هدف نهایی کاهش 50 درصدی ، از سال 1992 به مرحله اجراء گذاشته اند. دانمارک دستیابی به 50 درصد کاهش در دفعات سمپاشی را طی یک برنامه ملی تقلیل به نصف حجم مصرفی تا سال 1997 طراحی کرده بود ولی در کشور ما این برنامه در سال 1374 برنامه ریزی شد ولی توفیق لازم را در بر نداشته است به طوریکه سال زراعی 79-78 در رابطه با مبارزه با سن گندم 20 درصد افزایش سطح مبارزه را شاهد بودیم در صورتی که در سال 1377 سطح مبارزه 900000 هکتار ، در سال 78 حدود 1000000 هکتار و در سال 1379 بیش از 1200000 هکتار بوده است . در حال حاضر این یکی از بزرگترین خریداران سموم در سطح منطقه خاورمیانه می باشد به طوریکه سالانه خرید بیش از 200 میلیون دلار سم ثبت بیش از 189 قلم سم مجاز، نماینگر وسعت و تنوع مصرف آنها در کشور است. مصرف سموم اغلب بدون آموزش اولیه و کافی در روند مصرف و چگونگی جلوگیری از آلوده نمودن محیط زیست توسط کشاورزان مورد استفاده قرار می گیرد. در کشورهای غربی که خود از تولید کنندگان عمده و اصلی سموم شیمیایی دنیا هستند هم اکنون مصرف برخی از سموم از جمله سموم کلره به طور کلی منسوخ گذاشته شده است. و یا در صورت استفاده از سموم شیمیایی ، از آنها در قال برنامه I.P.M. بهره گیری می نمایند. جا دارد در ایران نیز الگویی جهت استفاده بهینه سموم تدوین و به اجراء در آید. اگر در این رابطه برنامه مناسبی طراحی و به اجراء در نیاید محیط طبیعی و انسانها دچار صدماتی خواهند شد که جبران آن دشوار خواهد بود زیرا مبارزه صرف شیمیایی و با کاربرد سموم یکی از عوامل ناپایداری محیط زیست بوده است و سموم نقش برجسته ای در آلودگی محیط زیست (آب،خاک و هوا ) داشته اند و از طرفی مصرف بی رویه کودهای شیمیایی مزید بر علت شده است لذا جهت دستیابی به یک کشاورزی پایدار که نتیجه آن تولید بیشتر و یک زندگی پایدار است در رابطه با عوامل محدود کننده (آفات ، بیماریهای گیاهی و علفهای هرز) اندیشمندان کشاورزی ، مدیریت تلفیقی محصول (ICM) و مدیریت تلفیقی آفات (IPM) را مطرح کرده اند و ممالک صنعتی و پیشرفته جهان در تلاش هستند تا بتوانند به آن عمل نمایند تا بدین طریق محیط زیست آسیب کمتری ببیند و همچنین مواد غذایی و سایر نیازمندیهای بشر که از طریق کشاوزی فراهم می شود تأمین گردد و به علاوه آب ، خاک و هوا که امانت ایندگان در دست ماست با حداقل آلودگی تحویل آنها شود. اینبحث با این مقدمه آغاز می شود که هدف نهایی علم گیاهپزشکی از سم شناسی ، توصیه تام و تمام آنها نیست بلکه استفاده بهینه و آشنایی با آنهاست به امید روزی که غذای مورد نیاز مردم کشور به وسیله کشاورزان و منابع کشاورزی این مرز و بوم فراهم گردد.

سم شناسیگیاه پزشکیسم هابیماری مربوط به سم

دانلود تحقیق طب انتظامی

طب انتظامی بازوی توانمند نیروی انتظامی جمهوری اسلامی ایران ، در راستای تحقق آرمان بلند خود مبنی بر حفظ سلامتی و توانمندی پاسداران امنیت جامعه فعالیت می کند

دسته بندی	علوم نظامی
فرمت فایل	doc
حجم فایل	53 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	13

دریافت فایل

فروشنده فایل

کد کاربری 8067

تمام فایل ها

مقدمه:

طب انتظامی بازوی توانمند نیروی انتظامی جمهوری اسلامی ایران ، در راستای تحقق آرمان بلند خود مبنی بر حفظ سلامتی و توانمندی پاسداران امنیت جامعه فعالیت می کند. طب انتظامی حیطه ای از علم پزشکی است که به آن دسته از موارد مرتبط با سلامت و بهداشت می پردازد که بطور مستقیم یا غیر مستقیم در ارتباط با امنیت و سلامت عامه مردم بوده و پرداختن به آنها نه تنها به لحاظ بهداشتی ، بلکه از نظر امنیتی نیز قابل توجه هستند. به همین علت دست اندر کاران طب انتظامی ، علاوه بر دانش پزشکی باید توانمندی های لازم در امور انتظامی نیز داشته باشند.

طب انتظامی بدلیل ساختار ، ماموریت و ماهیت موارد مرتبط با آن یک حیطه کاملاً تخصصی است. جنس خاص ماموریت و شرح وظایف آن، باعث می شود که در بسیاری از موارد نیازمند همکاری نیروهای متخصص در رشته های مختلف با یکدیگر باشد. ساختار آن ایجاب می کند که همواره همگام با آخرین تحولات فناوری و دانش گام بردارد و ماهیت آن از سوی دیگر نیاز به انجام تحقیق و پژوهش ، هم بنیادی و هم کاربردی را ایجاب میکند.

حوزه های عملکردی طب انتظامی ، فقط در مسایل درمانی مرتبط با پزشکی و یا بهداشتی نیست. پژوهشهای قابل انجام و دارای کاربرد موثر در حوزه طب انتظامی ، در واقع کاربردهای دانشهای علوم پزشکی (شامل روانشناسی ، بیولوژی ، ژنتیک و علوم آزمایشگاهی) در مسایل انتظامی هستند ، مانند کاربردهای علوم آزمایشگاهی و یا ژنتیک در مسایل تشخیص هویت . از سوی دیگر بسیاری از حیطه های کارکردی انتظامی با خود مسایل مرتبط با حیطه های ذکر شده به همراه می آورند. به عنوان مثال ، طب هوایی در نیروهای هوا ناجا بدلیل حضور نیروهای انتظامی در شرایط خاص پروازی ، کاربرد خواهد داشت.

حوزه طب انتظامی ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ای از واﺣﺪهای ﻓﻌﺎل ﺗﺤﻘﻴﻘﺎﺗﻲ اﺳﺖ که ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺗﻮﺳﻌﻪ و هماهنگی در ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ رﻳﺰی ، ﺗﻌﻴﻴﻦ ﺳﻴﺎﺳﺘﻬﺎی ﻛﻠﻲ ، هداﻳﺖ و ﻧﻈﺎرت ﺑﺮﻓﻌﺎﻟﻴﺘﻬﺎی ﺗﺤﻘﻴﻘﺎﺗﻲ و ﭘﮋوﻫﺸﻲ در جهت اعتلای عملکرد بین بخشی و به روز شدن دانش و فناوری مورد لزوم برای نیروی انتظامی ، اﻳﺠﺎد می شود.

از میان حیطه های مرتبط با طب انتظامی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• پزشکی قانونی
• تشخیص هویت
• سم شناسی
• مرگ شناسی
• معافیتهای پزشکی
• طب ترافیک
• غربالگری رانندگان
• احراز سلامت رانندگان
• عوارض جسمی و روانی ترافیک

• فوریتهای پزشکی و همه گیریها
• مدیریت سلامت در بلایای طبیعی و سوانح
• مدیریت و کنترل همه گیریها
• اقدامات اورژانس در صحنه و پیش بیمارستانی
• اعتیاد و سوء مصرف مواد
• روشهای تشخیص سریع و فوق سریع
• پیشگیری از سوء مصرف مواد
• اصول درمان
• روانپزشکی انتظامی
• روانپزشکی بزهکاری
• روانپزشکی اعتیاد
• بهداشت انتظامی
• آموزش بهداشت
• بهداشت سربازخانه ها و مراکز پلیس
• تغذیه و بهداشت آب

• آسیب های مرتبط با طب انتظامی
• حوادث ناشی از سلاحهای سرد و گرم
• آسیب های شغلی

طب فوریتها (EmergencyMedicine )

که از دهه 60 میلادی شکل گرفت به مجموعه اقدامات مربوط به ارزیابی، اداره، درمان و پیشگیری از بیماری یا آسیبهای غیر منتظره اضطراری گفته می شود. این رشته خود دارای دو زیر مجموعه پیش بیمارستانی ( hospital - (pre و بیمارستانی(واحد اورژانس) است.

طب رزمی به مجموعه اقدامات مربوط به ارزیابی، اداره، درمان و پیشگیری از بیماری یا آسیبهای ناشی از جنگ اطلاق می شود.

طب بحران در دهه نود میلادی طب بحران با توجه به خصوصیات خاص بحران ها، تبعات وعوارض بهداشتی، درمانی و مدیریتی آن ایجاد و گسترش یافت.

طب ترور امروزه نیز با توجه به گسترش اقدامات خرابکاری و تروریستی و تفاوت در جنبه های ارزیابی، درمانی، مراقبت، مدیریت و اداره آن، مقوله طب ترور مطرح است. ترور یک اقدام جنگی نامشروع به منظور ایجاد ترس و وحشت از طریق نابودی انسا نها، حیوانات، گیاهان، منابع و تاسیسات است که با اهداف مختلف صورت میگیرد.

مفهوم شناسی:

طب انتظامی حیطه ای از علم پزشکی است که به آن دسته از موارد مرتبط با سلامت و بهداشت می پردازد که بطور مستقیم یا غیر مستقیم در ارتباط با امنیت و سلامت عامه مردم بوده و توجه به آنها نه تنها به لحاظ بهداشتی ، بلکه از نظر امنیتی نیز قابل طب انتظامی به دلیل ساختار،مأموریت و ماهیت موارد مرتبط با آن یک حیطه کاملاًتخصصی است.

جنس خاص مأموریت و شرح وظایف آن ، باعث می شود که دربسیاری از موارد نیازمندهمکاری نیروهای متخصص در رشته های مختلف با یکدیگرباشد. ساختار آن ایجاب می کند که همواره همگام با آخرین تحولات فناوری و دانش گام بردارد و ماهیت آن از سوی دیگر نیاز به انجام تحقیق و پژوهش ، هم بنیادی و هم کاربردی را ایجاب می کند.

حوزه های کاربردی طب انتظامی، فقط در مسائل درمانی مرتبط با پزشکی و یا بهداشتی نیست.

پژوهشهای قابل انجام و دارای کاربرد های دانشهای علوم پزشکی (شامل روانشناسی ، بیولوژیک ،ژنتیک و علوم آزمایشگاهی) در مسائل انتظامی هستند ، مانند کابردهای علوم آزمایشگاهی و یا ژنتیک در مسائل تشخیص هویت .

از سوی دیگر بسیاری از حیطه های کارکردی انتظامی با خود مسائل مرتبط با حیطه های ذکر شده به همراه می آورند. به عنوان مثال ، طب هوایی در نیروهای هواناجا بدلیل حضور نیروهای انتظامی در شرایط خاص پروازی ، کاربرد خواهد داشت.

اهداف راهبردی حوزه طب انتظامی

1. ﻫﺪاﻳﺖﻫﺪﻓﻤﻨﺪ ﺗﺤﻘﻴﻘﺎت در حیطه های مختلف علوم مرتبط با طب انتظامی ، تحت پوشش یک پژوهشکده واحد
2. ارﺗﻘﺎء ﺳﻄﺢﻫﻤﻜﺎری و ﻫﻤﺎﻫﻨﮕﻲ های بین بخشی بین معاونت های مختلف ناجا
3. ارﺗﻘﺎء ﺳﻄﺢﻫﻤﻜﺎری و ﻫﻤﺎﻫﻨﮕﻲ های برون بخشی بین ناجا و دانشگاهها و ارتباطات بین المللی
4. ﺟﻠﻮﮔﻴﺮی از اﻧﺠﺎم ﺗﺤﻘﻴﻘﺎت ﻣﻮازی در زمینه طب انتظامی
5. ﺗﻮزﻳﻊ ﻣﻨﺎﺳﺐﻣﻨﺎﺑﻊ ) اﻧﺴﺎﻧﻲ ، تجهیزاتی، ﻣﺎﻟﻲ ( براساس یک برنامه مدون اولویت بندی شده
6. اﻳﺠﺎد بستر مناسب تحقیقاتی ، پژوهشی به منظور تامین نیازهای فزاینده ناجا
7. قابلیت انجام پژوهشهای کلان و جامع و در ﻧﺘﻴﺠﻪ اﻓﺰاﻳﺶ اﺛﺮ ﺑﺨﺸﻲ آنها

محیط شناسی و قابلیت های جغرافیائی :

از آنجائیکه اصلی ترین موضوع برای بقای انسانها حفظ سلامتی می باشد. همواره ، دغدغه انسان، توجه به علم طب بوده است.

و از سوی دیگر حفظ توان رزمی نیرو های نظامی در تمام دوران مورد توجه مسوولین کشوری بوده است . ازاین رو طب نظامی شاخه ای از علم پزشکی گردید که در آن به اقداماتی در خصوص ارزیابی، اداره، درمان و پیشگیری از بیماری یا آسیبهای ناشی از جنگ پرداخته می شود و چون همواره تسلیحات نظامی به کار رفته در جنگ ها متنوع تر و کشنده تر از قبل بوده اند ، به ناچار درمان و پیشگیری از آن حملات نیز می بایست پیشرفت هایچشمگیری داشته باشد. به همین دلیل تحولات military medicine یا همان طب نظامی به ناچار جز از راه پژوهش و تحقیقات ممکن نبود.

طب انتظامی که ماهیت تخصصی تر از طب نظامی دارد به علت وجود ماموریتهای ویژه پلیس مورد توجه مجامع علمی قرار گرفت و از آنجائیکه پلیس در مواقع حساس خصوصا در گروگانگیری، انفجار بمب، مقابله با اشرار مسلح، عملیات تروریستی NBC ، اغتشاشات شهری ، حوادث با مصدومین زیاد ( MCI ) ، حوادث ترافیکی، امداد و نجات و انتقال (زمینی، هوایی، دریایی) و مراقبت و درمان متهمین حضور فعال دارد ، لازم است توانمندی های علمی-پزشکی مرتبط با موضوعات فوق در دستور کار مراکز تحقیقاتی پلیس قرار گیرد .

فایل ورد 13 ص

طب انتظامیپزشک انتظامیپزشکی قانونیتشخیص هویتسم شناسیمرگ شناسیمعافیتهای پزشکیطب ترافیکغربالگری رانندگاناحراز سلامت رانندگانعوارض جسمی و روانی ترافیک

دانلود گزارش کارآموزی بررسی سم شناسی آفت کشها

گزارش کارآموزی بررسی سم شناسی آفت کشها

گزارش کارآموزی بررسی سم شناسی آفت کشها در 83 صفحه ورد قابل ویرایش

دسته بندی	مهندسی شیمی
فرمت فایل	doc
حجم فایل	184 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	83

دریافت فایل

فروشنده فایل

کد کاربری 6017

تمام فایل ها

گزارش کارآموزی بررسی سم شناسی آفت کشها در 83 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست

عنوان صفحه

بخش اول: سم شناسی...............................................................................................

مقدمه..........................................................................................................................

تاریخچه......................................................................................................................

طبقه بندی سموم........................................................................................................

نامهای سموم.............................................................................................................

غلظت به کار رفته و آزمایشهای اولیه در سم شناسی..............................................

فرمولاسیون سموم....................................................................................................

ترکیبات مهم استعمالی در فرمولاسیون.....................................................................

تعاریف مهم در سم شناسی .....................................................................................

خانواده های شیمیایی سموم......................................................................................

ارگانوفسفره ها..........................................................................................................

پایروتروئیدها.............................................................................................................

کار با مات ها، دی نیتروفنل و دی تیو کاربامات ها .................................................

ترکیبات آلی لکره........................................................................................................

روغن ها ....................................................................................................................

آنتی بیوتیک ها............................................................................................................

ایزو تیوسیانات ها، بنزیمیدازول ها و ترکیبات بنزنی.................................................

اکسانتئینها و تری آزول ها........................................................................................

ترکیبات معدنی، قارچ کش های استروئید، نیکوتین....................................................

سایر ترکیبات ............................................................................................................

بخش دوم: گزارش کارآموزی در بخش آفت کش ها...............................................

مقدمه ........................................................................................................................

تاریخچه، اهداف و بخشهای موسسه تحقیقات آفات و بیماریهای گیاهی ..................

آزمایشگاه باقیمانده سم.............................................................................................

بخش مایکوتوکسین ها...............................................................................................

بخش مقاومت آفات و سم پاشی................................................................................

بخش سنتزفرمون.......................................................................................................

فرمون- کاربردها، تله ها و روند کاری آزمایشگاه ..................................................

سنتزفرومون ها ........................................................................................................

آزمایشگاه استخراج و عصاره گیره.........................................................................

بازدید از آزمایشگاه ..................................................................................................

FAO واقع در بخش و منابع ....................................................................................

منابع...........................................................................................................................



مقدمه

انسان از قدیم الایام از یک تعادل طبیعی اکوسیستم برخوردار بوده است ولی با افزایش جمعیت و تلاش انسانها برای تأمین غذا، تعادل طبیعی اکوسیستم ها برهم خورده و آفات ، بیماریها و علفهای هرزی ایجاد شده ، بطوریکه علیرغم تلاش انسانها برای حفظ محصولات، %30 تولیدات کشاورزی از بین می رود. البته در کشورهای در حال توسعه این رقم بالاتر است مثلا در آمریکای لاتین %40 محصولات دچار خسارت می‎شوند.

در قدیم روشهای سنتی فراوانی برای مبارزه با آفات وجود داشت از جمله روش مبارزه بیولوژیک (استفاده از اردک مرغابی و پرندگان در مزرعه برای خوردن آفات) استفاده از عصاره بعضی گیاهان به صورت محلول پاشی، استفاده از مترسک بوده است ولی با پیدایش سم تحولی در کنترل خسارت آفات و بیماریها ایجاد گردید به طوریکه حتی به اثرات سوء جانبی آنها نیز توجهی نشد. ولی به تدریج به اثرات جانبی (side effects) نیز در کشت و استفاده سموم آغاز شد به طوریکه از روشهای تلفیقی و مدیریت صحیح افات استفاده می کردند. ولی به تدریج حرکت جهانی به طرف کاهش مصرف سموم در امر مبارزه با آفات و بیماریها رفت به طوریکه در کنفرانس جهانی ریودژانیرو در سال 1992 که از کشور ایران نیز شرکت داشتند، در اغلب کشورها با برنامه ریزیهای مخصوص در جهت کاهش مصرف سموم تلاش فراوان به عمل آمد. در برخی کشورها بین 50 تا 70 درصد مصرف سموم کاهش پیدا نمود.

در ایران نیز از سال 1373 پروژه جدیدی به نام پروژه کاهش مصرف سموم و استفاده بهینه از کود با تلاش وزیرکشاورزی وقت در هیئت دولت به تصویب رسید و از سال 1374 اجرای این پروژه زیر نظر 3 کمیته تحقیقات ، اجرا و ترویج و هماهنگی شروع و هماهنگی شروع و همچنان با جدیت ادامه دارد.

در اثر اجرای کامل این پروژه و سایر مواد در طول 10 سال اخیر مصرف سموم %40- 50% در کشور کاهش یافته است. اینک اجرای این پروژه با عنوان جدید توسعه کاربرد مواد بیولوژیک و استفاده بهینه از کود و سم در کشاورزی از اهم برنامه های وزارت جهاد کشاورزی محسوب می‎شود.

لذا توصیه بر این است که به هنگام مواجه به افزایش جمعیت آفات در مرحله نخست از روشهای مبارزه زراعی، مبارزه بیولوژیکی و مبارزه تلفیقی برای جلوگیری از آفات استفاده شده، در صورت طغیان آفات و بیماریها استفاده از سموم آن هم در قالب یک روش مدیریتی تلفیقی (IPM) قابل توصیه می‎باشد.

پیدایش سموم به بیش از هزار سال قبل از میلاد مسیح برمی گردد. هومر (Homer) شاعر و مورخ معروف یونانی در حدود هزار سال قبل از میلاد مسیح اشاره به کندکش های گوگرد و خاصیت تدخینی آنها می‎کند. چینی ها در قرن شانزدهم میلادی از ترکیبات ارسنیکی، به عنوان یک ماده معدنی برای مبارزه با آفات نام می برند و کاربرد سموم ارسینکی در غرب به قرن هفدهم بر می گردد که به همراه مواد قندی برای مبارزه با مورچه استفاده می شد. نیکوتین اولین حشره کش طبیعی بود که در قرن 17 از برگهای تنباکو استخراج و برای مبارزه با سرخرطومی گیلاس به کار می رفت. پس از آن به ترتیب گرده گل داوودی در قرن 18، ماده پیرترین (که امروزه نیز از حشره کش های مهم می‎باشد) در سال 1850 موجود در شهد گلها، روتون موجود در ریشه گیاه، دریس، HCN در 1886 در کالیفرنیا علیه آفات مرکبات، ارسنیت مس در 1867 علیه سوسک برگخوار سیب زمینی، ارسنات سرب در 1892 علیه ابریشم باف ناجور (Lymantria dispar) ارسنات کلسیم در 1912 علیه آفات متعدد، روغن های نفتی و دی نیترو ارتوکرزول (DNOC) به عنوان یک سم کم دوام و کم خطر، تیوسیاناتها در 1930، مهمترین سموم مصرفی در جهان محسوب می‎شوند که همگی ترکیبات معدنی بودند در سال 1939 دانشمندی سوئدی به نام پل مولر به خاصیت DDT پی برد و جازه نوبل را برد.

البته DDT در سال 1978 توسط یک دانشمند آلمانی منتشر شده بود ولی وی از خواص حشره کشی آن بی خبر بود. این ترکیب، نخستین آفت کش با ساختار کربنی یا آلی بود.

این ترکیب در زمان جنگ جهانی دوم برای از بین بردن حشرات ناقل استفاده می‎شود و از سال 1943 در سطحی خیلی وسیع مصرف می شد.

ترکیبات کلره نظیر کامگسان، کلردان، آلدرین نیز سپس مصرف شدند که در ایران نیز مورد استعمال بودند ولی به علت دوام طولانی و مسمومیت های حاد و مزمن ترکیبات فسفره جایگزین آنها شدند که اولین گام در راه ساخت این ترکیبات را یک دانشمندان آلمانی به نام Gerh shrader برداشته بود ولی چندان کاربردی نداشت ولی به تدریج کاربرد آنها افزایش یافت به طوریکه امروزه مهمترین و پر کاربردترین سموم جهان خصوصا حشره کش ها را شامل می‎شوند. پاراتیون و مالاتیون در سالهای 1950 و 1951 مهمترین این ترکیبات بودند که در ایران نیز کاربرد وسیع داشتند.

امتیاز زیاد ترکیبات ارگانوفسفره، تجزیه و تحلیل سریع آنها به مواد غیر سمی پس از مصرف بوده و همچنین اینکه این سموم برخلاف بسیاری سموم از جمله سموم کلره، در بدن تجمع پیدا نمی کنند.

سپس سموم کار بامات در سال 1947 توسط کمپانی سوئیسی (Geigy) ساخته شدند که مهمترین آنها کار با ریل در سال 1949 نیز پیروتروئیدها ساخته شدند که اولین و مهمترین آنها «آلترین» بود که ترکیب تقریبا مصنوعی یک ترکیب طبیعی واقع در گلها به نام پیروتروم بود که در قدیم به عنوان آفت کش به کار می رفت.

تنظیم کننده های رشد نیز جدیدترین سموم به کار رفته هستند که در بین سالهای 1967- 1940 شناخته شده و ژیبرلیک اسید معروفترین ترکیب این خانواده بوده است. در انتها سموم را از نظر تاریخچه به چهار دسته تقسیم می کنند که در زیر آمده است:

1- تا قبل از کشف DDT : فقط ترکیبات معدنی داشته مانند ترکیبات ارسنیک، فلوئور، روغنهای گیاهی و حیوانی، ترکیبات گیاهی و به ندرت ترکیباتی با گروه های آلی محدود مثل تیوسیانات ولی هیچیک سنتز نبودند.

2- از سال 1939 تا 1967: DDT مهمترین آفت کش در این دوره بوده و همچنین ترکیبات اورگانوکلر، اورگانو فسفر و کارباماتها

3- از سال 1967 تا کنون: شامل شبه هورمونها بیشتر بوده خصوصا جلب کننده ها، دور کننده ها، عقیم کننده ها، حشره کش های میکروبی، میکروارگانیزمهای بیماری از نظیر قارچها، باکتری ها، پروتوزوئرها، ویروس ها، ریکسیاها و نماتدها

4- دوره بسیار جدید و آفت کش های مدرن که از چند سال پیش تا کنون به کار رفته که شامل آفت کش هایی که از درهم آمیختن سم شناسی و بیوتکنولوژی ایجاد می گردد. در حقیقت نوعی ایجاد مقاومت در گیاهان ایجاد می کنند. مثال مناسب وارد کردن ژن تولید توکیسن از باکتری "Bacillus thuringensis" به گیاه می‎باشد. این اقدام فعلا در برخی از محصولات مثل پنبه ذرت و برنج انجام می‎شود البته در کشورهای مدرن و صنعتی

طبقه بندی سموم:

به طور کلی روشهای مختلفی برای تقسیم بندی سموم وجود داشته که سه تا از معروفترین آنها تقسیم بندی براساس 1. منبع سم 2. کاربرد سم 3. ساختمان شیمیایی سم می‎باشد.

1. از لحاظ منبع سم، سموم یا طبیعی بوده یعنی در طبیعت وجود داشته و وظیفه تولید کننده سم، استخراج این سم از ترکیبات طبیعی موجود در گل ها و گیاهان است. مثل نیکوتین که از توتون استخراج می‎شود.

در حالت دوم ، سم مصنوعی بوده توسط سنتز شیمیایی ساخته می‎شود. ماده سنتز شده از نظر فیزیکی، شیمیایی، پایداری، چسبندگی، بو، فرم اختلاط با حلالها، آتش زایی و غیره باید مورد آزمایشات دقیق قرار گیرد. امروزه ترکیبات مصنوعی به مراتب از نظر تعداد بیشتر از سموم طبیعی هستند، برخلاف سالهای پیشین و گذشته دور

2. از لحاظ کاربرد سم، سموم می‎توانند حشره کش، علف کش، قارچ کش، کنه کش، موش کش، نماتدکش، باکتری کش، حلزون کش، تنظیم کننده رشد (هورمونی)، و حشره کش های میکروبی باشند که ترتیب بیان شده در بالا، نمایانگر کاهش تعداد این ترکیبات در جهان به ترتیب از حشره کش ها (که فراوانترین سموم از نظر تعداد هستند) تا حشره کش های میکروبی (نادرترین سموم از نظر کمیت) می‎باشد.

3. از نظر ساختار شیمیایی که می‎توانند ارگانوکلره، ارگانوفسفره، کاربامات، پایروتروئید، فنیل اوره آزولن ها، بنزوئیک اسیدها، بنزوایمیدازول ها، و سایر گروههای آلی متفرقه باشد که راجع به خواص هر یک مختصرا توضیح داده خواهد شد.

نامهای سموم:

الف) نام شیمیایی : این نام براساس قوانین اتحادیه بین المللی شیمی محض و کاربردی انتخاب می‎شود. در حقیقت این نام بیان کننده اجزاء تشکیل دهنده ساختار شیمیایی ترکیب و نحوه قرار گرفتن آنها نسبت به هم است.

ب) نام عمومی: این نام توسط موسسه یا کمپانی سازنده پیشنهاد شده و ابتدا در کشور سازنده و سپس به صورت یک نام بین المللی به استانداردهای جهانی (ISO) پیشنهاد می گردد. مثال بارز نام کارباریل از کارباماتها و بارایترین از گروه فسفره می‎باشد. معمولاً حرف اول نام عمومی کوچک نوشته شود.

ج) نام تجاری یا نام فرمولاسیون: اسامی زیادی برای نام تجاری نوشته می‎شود. چون در کارخانه به سلیقه خود اسمی را روی محصول خود می گذارد. معمولاً اول کلمه با حروف درشت نوشته می‎شود. مثال کارباریل بوده که نام سوین نامیده می‎شود، حالت پودری از این سم است و حالت خمیری آن sevimol می‎باشد.

* فرمول بسته شیمیایی و فرمول ساختاری سموم، مفاهیم اسده ای بوده و نیاز به توضیح اضافی نیست.

خصوصیات یک آفت کش (سم) خوب:

روی آفت هدف مؤثر باشد
اثرات سوء جانبی وری دشمنان طبیعی و آفت کم باشد.
گیاه سوزی نداشته باشد
زود تر تجزیه شده و وارد چرخه و زنجیره غذایی نشوند.
دوام تاثیر ‌آفت کشی خوبی داشته باشد
بوسیله باران شسته نشوند.
در محیط اسیدی و قلیایی تجزیه نشوند.
قابل اختلاط با سایر سموم باشند.
مقرون به صرفه باشد

10.برای محیط زیست حداقل خطر را داشته باشد.

11.مقاومت آفات و بیماریها در مقابل آن دیرتر ایجاد شود.

غلظت های به کار رفته در (toxicology) :

مهمترین غلظت کاربردی در toxicology ، ppm بوده که در محلولهای آبی معادل /// است. و در غیر حلولهای آبی معادل /// است. مطابق تعریف داریم:

هر درصد وزنی معادل ppm 10+4 است.

همچنین درصد وزنی، /// ، /// و واحدهایی از این دست نیز کاربرد داشته ولی از واحدهایی مانند مولاریته، مولالیته، کسر مولی و … که از «مول» استفاده میشود در این عمل استفاده نمی‎شود

آزمایشهای اولیه "Toxicoloty"

در اینجا منظور روند کار است و گر نه راجع به جزئیات بیشتر و مفاهیم اساسی توضیح داده خواهد شد.

نخستین مرحله آزمایش روی آبزیان بوده که شامل ماهی ها، خرچنگها ، کرمها وحلزونها و حتی جلبکها می‎باشد. در مرحله دوم روی جانوران خشک زی آزمایش شده، در موش ها، خوکچه های هندی، پرندگان در مقادیر مصرف مختلف بررسی شده، همچنین دوام باقیمانده سموم در خاک ، آب ، گیاه (ریشه، ساقه، برگ و میوه) و نفوذ در طبقات مختلف خاک انجام می‎گیرد.

بررسی اثرات سوء سموم بر روی دشمنان طبیعی آفات، زنبور عسل، کرم ابریشم، اجباری می‎باشد.

و) ترکیبات آلی کلره:

همانطور که بیان شد DDT در سال 1939 اولین ترکیب می‎شود از این خانواده بود که در جنگ جهانی دوم علیه شپش استفاده می شد و بیماری تیفوس کاهش یافت و بعد از جنگ در کشاورزی امروزه کاربرد شان بسیار محدود شده چون چربی دوست اند و خصلت تجمعی در ساختار چربی دارند و تجزیه نمی‎شوند. برخلاف ترکیبات فسفره، این گروه دارای مشخصات عمومی زیرهستند:

1) وجود اتمهای کربن آلی، کلرو گاهی اوقات اکسیژن و تعدادی باندهای

2) وجود زنجیره های کربن حلقوی با حلقه بنزن

3) غیرقطبی بودن و چربی دوست بودن

4) پایداری و دوام زیاد

همچنین ارگانوکلره به 4 دسته تقسیم می‎شوند

1) د.د. ت و آنالوگهای ان 2) هگزاکلرو وسیکلوهگزان، ایزومر مشتقات آنها

3) ترکیبات سیکلو دی ان 4) ترکیبات پلی کلروترین

د. د. ت با نام تجاری /// و فرمول ساختاری روبرو از مهمترین حشره کش ها بوده که خصلت گوارشی، تماسی دارد به علت ناچیز بودن تبخیر دوام زیاد روی سطوح پاشیده دارد. روی اکسون های عصبی عمل کرده باعث باز شدن کانال سدیم - پتاسیم و افزایش ورود سدیم به داخل غشا می‎شود که در نتیجه باعث اختلالات عصبی شدید روی حشره می‎شوند مشخصات آن به قرار زیر است.

1) دوام تاثیر آن 2) اثرات سوء بیشتر روی محیط زیست و حشرات مفید و گرده اشانی ها

3) سمیت زیاد برای انسان و حیوانات خون گرم

4) در اثر مصرف آفات ثانویه تبدیل هب آفات کلیدی می‎شوند.

5) در اثر مصرف جمعیت کنه های زیانآور افزایش پیدا می‎کند.

6) ممنوعیت استعمال آن از سال 1973 از طرف EPA

گروه چهارم یعنی پلی کلروترین هانیزترکیبات متنوعی داد که توکسافن و استروبان از معروف ترین آنها بوده اند.

بدلیل سمیت و دوام و پایداری آنها مانند سایر ترکیبات کلره مصرف آنها ممنوع شده اگر چه در گذشته در مبارزه با آفات پنبه کاربرد داشته

مکانیسم سمیت آنها مثل سایر ترکیبات کلر عصبی و مانند DDT می‎باشد (بیان شد) متابولسیم تمام ترکیبات کلر از طریق واکنش دهیدروکلریناسیون و اکسیداسیون و احیا می‎باشد.

ز) روغن ها

خیلی قدیمی اند و از سال 1787 برای مبارزه با شپشک ها کاربرد داشتند. ایجاد گیاهسوزی در محصولات می کردند ولی امروزه اب تغییرات بهبود یافته اند. معمولاً از مشتقات نفتی هستند و دارای سهگروه کلی معدنی، گیاهی، و حیوانی هستند.

از نظر شیمیایی دارای اشکال الف) گلیسیریدها مثل روغن سویا، کوچک و کتان

ب) روغن های فرار تری که چربی نبوده به صابون تبدیل نمی‎شوند که به عنوان دفع کننده یا جلب کننده کاربرد ندارند

ج) روغن های نفتی که از طبقات سنگهای رسوبی زیرزمینی استخراج شده و مهمترین گروه روغن ها هستند.

دا رای مصارف زیراست

الف) روغن پاشی زمستانه برای مبارزه با شپشکها، کنه ها و تخم لام و آفات زمستان، در بهار و تابستان کاربرد کمتر دارد.

ب) علیه حشرات خانگی ج) به عنوان حلال و تاثیر شدید کنندگی نیز روی سموم دارد.

همچنین هر روغن دارای خصوصیات خاص سرعت تبخیر، غلظت، شاخص تقطیر روغن، و نقطه اشتعال بوده که کیفیت یک روغن را این عوامل ایجاد کرده و شرح تک تک این خواص چیز خاصی نداشته اهمیتی زیادی در سم شناسی ندارد.

درجه سولفوناسیون نیز معیار مهمی بوده که نشان دهنده نسبت ترکیبات اشباع و غیراشباع در روغن ما است اهمیت آن در این است که فقط روغن های اشباع سبب گیاهسوزی می‎شوند.

مکانیسم سمیت روغن ها از طریق کاهش سطح کشش آب توسط، ایجاد لایه روی آب که مانع تنفس لاروها می‎شود اختلال در تنفس حشرات می‎کند و خصلت کنه کشی هم دارد.

ح) آنتی بیوتیک ها:

موادی هستند که به وسیله یک میکروارگانیسم تولید و برای میکروارگانیسم دیگر سمی هستند. بیشتر فرآورده آکتینومیست ها و برخی قارچ ها مثل پنی سیلیوم بوده و بیشتر برای باکتری ها، باکتری های سخت کشت، میکروپلاسما، و برخی قارچ ها سمی هستند. فرمولهایی پیچیده و متنوع دارند. فرآیند عملکرد آنها به این صورت است که به صورت سیستمیک به وسیله گیاه جذب و انتشار می یابند. این ترکیبات عمل مستقیم روی بیمارگر و یا میزبان نموده یا اینکه وارد بدن و کالبد میزبان شده و بعد از تغییرات درمیزبان، روی آنها اثر می گذارند اگر چه نژادهای مقاومه به آنتی بیوتیک ها زیاد شده است. دارای سه ترکیب بسیار مهم در آفت کش ها هستند.

اولی استرپتومایسین بوده که به ریبوزوم های باکتری آیی چسبیده و مانع سنتز پروتئین، رشد و شروع تشکیل زنجیرهای پپتیدی و تشخیص طبیعی بازهای سه تایی می‎شود. در مخلوط با سولفات استرپتومایسین به نام آگریمیسین و فیتومیسین فروخته می‎شود برعلیه باکتری های بیمارگر گیاهی لکه گیری ها، بلایت ها و … کاربرد داشته و همچنین برعلیه پوسیدگی غده ای سیب زمینی و شمعدانی (پایه غده) کاربرد دارد.

قارچ کش نیز بوده خصوصا بر علیه قارچهای اوومیست عامل سفیدک دروغی کتان

دومی تتراسیکلین ها بوده که به ریبوزوم باکتریایی می چسبد و از پیوند آمینو آسیل انتقال (ناقل) به اسیدهای آمینه جلوگیری کرده که به جلوگیری از بیوسنتز پروتئین ها منجر می‎شود. اکثر همواره استرپتومایسین برای کنترل سوختگی آتشین میوه های دانه دار، جلوگیری از پیشرفت بیماری های میکوپلاسمایی یا باکتریایی سخت کشت سیکلو هگزیمیدنیز خواص ترکیبات قبلی را دارد همچنین کاسوگامایسین، بلاستی سیرین، پلی اکسین، پیومسین، و میلدیا میسین نیز جزو آنتی بیوتیک ها هستند.

ط) ایزو تیوسیانات ها

گروه بوده ، شامل متام سدیم، ورلکس و دازومت و … که خصلت نماتدکشی حشره کشی، علف کشی و قارچ کشی (خصوصا قارچ های خاک) را دارند. مکانیسم عمل آنها از طریق آزاد سازی ایزوتیانات سدیم یا متیل ایزوتیوسیانات، گروه آنزیمها را به طور کلی مختل نموده و اثر سمی خود را می گذارند.

ی) بنزیمیدازول ها

به طور کلی دارای ساختار بوده و از مهمترین ترکیبات قارچ کش سیستمیک بوده و مکانیسم عملی آنها این است که در گیاه به متیل بنزیمیدازول کارابامات تبدیل شده و این ترکیبات در تقسیم هسته ای قارچ های حساس اختلال ایجاد می‎کند.

بنومیل از همه مهمتر بوده که خصوصا علیه سفیدک های حقیقی تمام محصولات لکه سیاه سیب و هلو پوسیدگی قهوه ای هسته داران پوسیدگی های عمومی میوه ها و سیاهک های آشکار و پنهان و گندم و … کاربرد زیاد داشته تیابنرازول تیوفانات وکار بندازیم نیز در این خانواده بوده که خواص متعدد قارچ کشی در بخش فهرست سموم آورده شده است.

ک) ترکیبات بنزنی

ترکیباتی متنوع و متعدد، بدون ارتباط با یکدیگر، بوده که یک حلقه بنزن در همه آنها مشترکا ست برای میکروارگانیسم ها سمی بوده و به عنوان قارچ کش های تجاری مصرف می‎شوند.

مکانیسم آنها به این صورت است که ازتولید ترکیبات حاوی گروههای و یعنی اسیدهای آمینه وآنزمیها جلوگیری کرده و فعالیت آفت کشی از خود روز داده اکثر گروههای یا در حلقه دارند مثل

ک- 1) هگزا کلروبنزن که برای تیمار بذر به منظور کنترل پنهان بذر زاد یا خاکزاد گندم و غلات به کار می رود.

ک-2) پنتالکرونیتروبنزن یک قارچ کش پردوام خاک است که انواع بیماری های خاکزاد سبزیجات چمن و گیاهان زنیتی را کنترل می‎کند.

ک-3) دی کلران برای قارچ کش برگ، میوه و خاک برای بیماریهای سبزیجات و گل ها خصوصا قارچ های اسکلروت به کارمی رود.

ک-4) دیازوین به نام دکسون فروخته می‎شود به صورت یک قارچ کش بذری یا خاک بر علیه پوسیدگی بذر و مرگ گیاهچه ها و پوسیدگی ریشه بسیاری از ترکیبات کاربرد دارد.

همچنین دی نوکاب، کلروتالونیل، بای فنیل و … ترکیبات دیگری از این خصوص هستند.

ل) اکسانتیئنها

اولین قارچ کش های سیستمیک بودند که کشف شدند. مکانیسم آنها به صورت انتخابی بوده که در سلولهای خاصی از قارچ ها تجمع یافته و از فعالیت /./// که آنزیم مهمی در تنفس میتوکندریهاست ممانعت می‎کند. که بوکسین مهمترین ترکیب بوده که بر علیه بیماری های پوسیدگی بذر ومرگ گیاهچه و سیاهکهای غلات اکسی کربوکسین نیز ترکیب دیگری از این خانواده است.

گزارش کاراموزی بررسی سم شناسی آفت کشهاکاراموزی بررسی سم شناسی آفت کشهاکارورزی بررسی سم شناسی آفت کشهادانلود گزارش کارآموزی بررسی سم شناسی آفت کشهابررسی سم شناسی آفت کشهاسم شناسیآفت کشها