دسته بندی | مدیریت |
فرمت فایل | ppt |
حجم فایل | 626 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 43 |
طراحی محصولات از ایده تا تولید
طراحی محصولات جدید در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی فرایند پیچیده ای
است که متضمن عبور از مراحلمختلف بوده و نیازمند مطالعات گسترده و صرف
زمان مناسب است.
این عملیات در واحدهایی تحت عنوان واحدهای تحقیق و توسعه انجام می پذیرد.
واحدهای طراحی و توسعه در هرسازمان بعنوان مغز متفکر سازمان محسوب
شده و مهمترین اهداف آن ها بشرح زیر است:
1- توسعه محصولات جدید
2- بهینه سازی محصولات تولید شده ثبتی
3- رفع عدم انطباقها و مشکلات تولید محصولات
4- رفع شکایات و نارضایتیهای ناشی از محصول
بعبارت دیگر واحدهای تحقیق و توسعه در هر سازمان نقش رهبری و هدایت
کننده فرایند تولید را بر عهده دارند واستراتژی های توسعه محصول در این
واحدهای شکل گیری می یابد و به همین علت افرادی که در این واحدها مشغول
به فعالیت هستند باید دارای ویژگی ها و توانایی های خاصی باشند.
متاسفانه در ایران به واحدهای تحقیق و توسعه بویژه در صنعت غذا اهمیت
کمتری داده می شود و بهمین علت است کهمحصولات غذایی پس از تولید و ورود
به بازار با مشکلات متعددی روبرو می گردد و یا محصولات جدید تولید شدهناشی
از ورود تکنولوژی از سایر کشورها است.
ویژگی های افراد شاغل در واحدهای طراحی و توسعه
نظر به اهمیت واحدهای طراحی و توسعه افرادی که در این واحدها مشغول به
بکار هستند باید دارای توانایی هایخاصی باشند که از جمله مهمترین آن ها می
توان به موارد زیر اشاره کرد:
دسته بندی | مدیریت |
فرمت فایل | ppt |
حجم فایل | 3909 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 44 |
سرفصل مطالب:
طراحی فرایند Design Process
طراحی همزمان- همروند Concurrent Design w
فناوری طراحی
بازبینی طراحی
طراحی برای سازگاری با محیط زیست
طراحی توانمند Design for Robustness w
گسترش عملکرد کیفیت (آرایش کارکردهای کیفی) Quality Function Deployment