طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی پودر به ظرفیت 1200 تن در سال
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| فرمت فایل | |
| حجم فایل | 74 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 15 |
مقدمه:
بسته بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان
علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن
اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می بخشد در کسب سهم بالاتری
از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که
عبارتند از نقش Promotive و نقش Protective چنانکه از واژه به کار گرفته
شده برای این نقش ها نیز برمیاید .
نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به
جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته
است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار
خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگیهای ثانویه و یا عرضه در
اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به
بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی
هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی
بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات
مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
همچنین با توجه به بازار تقاضای مطلوب داخلی برای انواع ادویه جات ،
حبوبات و سایر محصولات غذایی گرانول یا پودری ، لزوم توجه بیشتر به
بسته بندی این مواد به منظور افزایش سهولت دسترسی ( عرضه ) و
نگهداری مشخصتر میشود. ضمن اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه
مناسب اقتصادی بوده و با اجرای این طرح ، میتوان بستر مناسبی را برای
اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد.